À propos de nous

Une équipe d’experts pour accompagner les apprentis dans leurs projets

La première plateforme de crowdfunding (financement participatif) adaptée au monde de la gastronomie.

Le dispositif de crowdfunding “FUTURACHEF” découle naturellement de plusieurs constats ou des observations effectuées lors de mon parcours dans le monde de la Pâtisserie et de la Gastronomie.

Maître d’apprentissage durant ma carrière j’ai formé de nombreux apprentis pâtissiers, glaciers, chocolatiers.

Aujourd’hui jury d’examen et de concours en Pâtisserie, j’ai pu observer le courage, l’envie et le travail accompli par ces « graines de Chef » dans le but de parfaire leurs formations dans les métiers de bouche.

Les métiers de la Gastronomie se féminisent, nombreuses sont les femmes qui désirent devenir les « Cheffes » de demain.

Cependant ces formations nécessitent un effort financier qui n’est pas à la porter de toutes les familles, il n’est pas acceptables d’exclure des talents en devenir.

La Gastronomie est un ascenseur social, « Petit Chef » deviendra « Grand Chef » et pourra reprendre ou créer sa propre entreprise.

Avec le concours de la Maison des Pâtissiers, Glaciers et Chocolatiers du Rhône, j’ai créé « Futurachef » une solution de financement innovante qui a pour mission de :

  • Aider financièrement « les futurs Chefs » et « les futures Cheffes » de demain.
  • Associer le « crowdfunding » au financement des formations et des concours.
  • Permettre à toute personne de progresser dans l’apprentissage et la maitrise de son métier.
  • Faire valoir les talents quelque soit l’origine sociale.
  • Accompagner les « Graines de Chefs » le long de leur parcours.

FUTURACHEF évolue dans l’Economie Sociale et Solidaire avec les valeurs de transmission du savoir, d’inclusion et du travail bien fait.

A noter que Futurachef s’inscrit dans les politiques RSE des entreprises qui désirent associer leur Nom, aux valeurs de solidarité de formation de jeunesse et de la Gastronomie.

Encourageons ensemble cette belle dynamique !

Marcel Rebolle

Futurachef : Marcel Rebolle

Marcel Rebolle : Maître d’apprentissage chargé d’accompagner les « Futur.e.s Chefs » dans l’élaboration de leur projet

Futurachef Marie Rebolle

Marie Rebolle : Chargée de communication, relation presse et partenariats

L'équipe de Futurachef : Mathieu Barbier

Mathieu Barbier : Social Media Manager et Responsable SEO.