Pour les entreprises
FuturaChef conçoit des expériences vécues, partagées, mémorables, dans lesquelles la gastronomie devient le révélateur de ce qui se passe réellement dans vos équipes.
Les intervenants
le chocolat comme langage du leadership
Chef pâtissier et chocolatier avec pour parcours : La Cour des Loges, Le Senderens, Le Meurice, Le Terroir Parisien, Le Cheval Blanc Courchevel, Le Pavillon Ledoyen. Il co‑fonde la chocolaterie « Alléno & Rivoire » à Paris. Il a évolué pendant douze ans comme directeur artistique auprès de Yannick Alléno, aujourd’hui le Chef le plus étoilé au monde. Vous vivrez avec Aurélien un atelier expérientiel dédié au chocolat…
leadership innovation,CUISINE & gastronomie
Chef Cuisinier, Meilleur Ouvrier de France, Maître Cuisinier de France, membre des toques Françaises, Maître Artisan, Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole, consultant international culinaire et, inventeur du procédé d’imprégnation en cuisine reconnu scientifiquement, qui a redéfini certains gestes de la gastronomie contemporaine. Jean-Marc partagera son expertise, sa passion et sa vision de Chef lors de l’atelier expérientiel cuisine. « La cuisine c’est la vie ». JMT
Management & transformation PAR la gastronomie
Master 2 en management à l’emlyon, Master 2 en RH, coaching d’organisation à l’iae Lyon, programme entrepreneurial féminin à HEC PARIS et, expérience des organisations pendant 18 ans dans la banque. Son rôle ne commence pas après l’expérience, il la traverse. Lire ce qui se révèle dans le groupe, le nommer, le mettre en perspective, le traduire en actions concrètes. Sylvie sera la « cheffe de brigade » durant ces ateliers expérientiels.
Ce que vous allez vivre
01
Les participants vivent une expérience sensorielle à part entière, goût, odorat, toucher, écoute, attention au détail, en petit comité, dans un cadre soigné, intimiste, délibérément éloigné des salles de réunion habituelles.
L’atelier se tient au cœur du Beaujolais, dans des lieux choisis pour leur caractère : des demeures de caractère, des domaines viticoles, des espaces qui font partie de l’expérience autant que le contenu lui-même. Ce cadre n’est pas un décor. Il suspend le temps, il crée les conditions pour que quelque chose de différent puisse se passer.
L’objectif : ressentir avant de comprendre. Sans théorie préalable, sans mise en scène, dans l’action et le réel.
02
Les observations issues de l’expérience sont mises en perspective grâce à deux regards complémentaires : l’excellence artisanale du chef intervenant, Aurélien Rivoire ou Jean-Marc Tachet et l’expertise de Sylvie Rajaud en management et dynamiques d’équipe. Les apports mobilisés touchent aux neurosciences et aux émotions, aux comportements en collectif, au management et au leadership, à la communication et à la coopération.
03
Chaque participant repart avec un plan d’action individuel ou collectif, directement applicable dans son environnement professionnel. L’atelier révèle les modes de décision réels, les styles relationnels spontanés, les comportements sous contrainte, les dynamiques de leadership, les capacités de coopération.
Ce que votre équipe en retire
Performance collective
Amélioration de la coopération, réduction des tensions internes, fluidification de la communication.
Engagement
Une expérience marquante et mémorable. Prise de recul des équipes. Réactivation du sens au travail.
Leadership
Posture managériale travaillée en situation réelle. Effets observables immédiatement. Transfert direct au terrain.
« Observé dans l’action, dans le réel, sans filtre. »
Ce qui fait la différence de FuturaChef
Les entreprises qui le souhaitent peuvent aller plus loin en intégrant la participation d’un jeune talent de la filière gastronomique durant l’atelier. Votre entreprise incarne concrètement ses valeurs RSE, non par un geste symbolique, mais par un acte réel : permettre à un talent de se révéler, créer un pont entre deux mondes qui ne se croisent jamais.
C’est un impact concret qui change quelque chose, pour eux comme pour vous.
La gastronomie comme révélateur. L’expérience comme levier. La transmission comme engagement.
Vous souhaitez explorer comment un atelier FuturaChef peut s’intégrer dans vos séminaires ou dispositifs RH ?